Au pays de Toutankhamon

Sur les rives du Lac Nasser, laissez vous bercer par l'histoire millénaire de l'Égypte antique et régalez-vous d'une tradition culinaire pleine de saveurs. Voyages Voyages et Tomate Cerise proposent cette fois-ci la recette d'une soupe rassasiante de lentilles au cumin.

Ingrédients:
- 250 g de lentilles corail
- 2 tomates
- 1 petit oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 c à c de cumin
- 1 cube bouillon de volaille dégraissé
- Sel et poivre du moulin
- 1 c à s d'huile

Faites revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile, ajoutez les tomates coupées, l'ail et les lentilles. Recouvrez d'eau et ajoutez un cube de volaille dégraissé et le cumin. Faites cuire à couvert 15 à 20 min. Mixez et dégustez. http://www.tomate-cerise.be/soupes/soiupe-lentilles-au-cumin.html