La cuisine mexicaine à l'honneur

Maïs, tomate, avocat, vanille,  cacao ou piment... ces aliments trouvent leurs origines au Mexique, et aujourd'hui, régalent les gourmands du monde entier. Mais on peut également succomber aux boissons délicates, aux fruits tropicaux, à une pâtisserie étonnante mais encore trop peu connue.

Vous vous laisserez bien tenter par un délicieux chevreau de Monterrey, les tlayudas consistentes d'Oaxaca, les carnitas de Michoacán, le mole de Puebla ou le pozole et le bouillon tlalpeño, accompagnés d'une bonne tequila ou de mezcal.
 Un bel hommage à un héritage tout en saveurs. www.visitmexico.com/fr-fr/gastronomie