Terre de Sienne, 10 raisons d'y aller

Y loger:
L'agritourisme est une belle façon de goûter la Toscane. Seul risque: être parfois réveillé par la moisson ou les travaux des champs:

• Agriturismo Cretaiole, sur la route entre Pienza et San Quirico. Un bel endroit champêtre et fleuri. Tél. +39/0578.748.378. www.cretaiole.it
• Agriturismo Bagnacci, San Giovanni d'Asso. En pleine nature, avec les animaux de la ferme (équitation sur place). Tél. +39/3337.944.537. www.agriturismobagnacci.it

Y dîner:

• Enoteca Italiana, Fortezza Medicea, via Camollia 72, Siena. Une ancienne forteresse construite par les Florentins pour déguster un florilège de vins accompagnés de mets du terroir. Tél. +39/0577.228.811. www.enoteca-italiana.it
• Antica Osteria da Divo, via Franciosa 25-27-29. Un ancien hypogée étrusque où savourer une cuisine traditionnelle revisitée par le chef Pino Di Cicco. Tél. +39/0577.286.054. www.osteriadadivo.it
• Latte de Luna, via San Carlo 2/4, Pienza. Une cuisine populaire faite entièrement maison. Tél. +39/0578.748.606.
• La Cisterna nel Borgo, via Borgo Maestro, Rocca d'Orcia. Quelques plats traditionnels dans un décor de vieilles pierres dans un village méconnu mais ô combien adorable. Tél. +39/0577.887.280.
• Pasticceria Mariuccia, piazza del Popolo 29, Montalcino. Une institution depuis 1935. Tartes, biscuits secs, gâteaux siennois. Tél. +39/0577.849.319.
• Osteria La Parata, piazza del Moretto 40, Bagno Vignoni. Tél. +39/0577.887.508.
• Azienda Agricola San Polo, Pienza. Sur rendez-vous, Ernello vous fera découvrir la fabrication des fromages (petite boutique de produits). La propriété dispose aussi d'un agréable agritourisme à quelques kilomètres. Tél. +39/0577.665.321. www.bagnolo.toscana.nu
• Enoteca La Fortezza, piazzale Fortezza, Montalcino. Dégustation de brunello et petite restauration à l'ombre des murs. Tél. +39/0577.849.211. www.enotecalafortezza.com

À savoir:
Palio de Sienne: les 2 juillet et 16 août. À voir aussi: les cinq journées qui précèdent la course, les entraînements sur site, les cérémonies officielles et autres défilés. C'est gratuit et, en général, il y a moins de monde.

Infos:
Office national italien du tourisme: l'ENIT. Tél. 02.647.11.54. www.enit.it