Il y a soixante ans, c'est un vaste programme de régénération urbaine qui sauva l'East end de Londres, défavorisé et affublé d'une réputation de coupe-gorge. En quelques années, cet ancien quartier mal famé à la Dickens est devenu le nouveau centre financier, avec l'installation d'une profusion de galeries d'art, de boutiques, d'hôtels design, de marchés et de bars branchés...
Because small is simply beautiful! Voici un boutique-hôtel luxueux, situé dans un ancien entrepôt victorien, avec 12 chambres, 5 suites toutes décorées selon l'univers d'un créateur et 3 restaurants. Alors, on choisit Josef Hoffmann, Le Corbusier ou Andrée Putman? 212€ la chambre double. www.theboundary.co.uk
Dîner dans une chapelle. Ayant déjà fait leurs preuves dans le monde de la gastronomie, les frères Chris et Jeff Galvin ont installé leur dernier restaurant, Galvin Chapelle, dans une ancienne église de style victorien, à Spital Square. www.galvinrestaurants.com
Andaz Liverpool Street. Le premier fleuron de la marque Andaz des Hyatt Hotels se niche dans un bâtiment de style victorien datant de 1884. À l'intérieur, les clients sont transportés au XXIe siècle, avec 267chambres joliment décorées mais aussi avec une brasserie, 2 restaurants, un pub, un sushi bar, un club privé, une salle de gym, un magasin de journaux et un fleuriste. 200£ la chambre double. www.andaz.com
40 Winks. L'adresse tendance où se bousculent stars et icônes de la mode. Cet hôtel ne ressemble à aucune autre enseigne londonienne. Ici, le service est minimal, et pour cause! David Carter n'a que deux chambres à proposer. On y est reçu comme à la maison, par David, dandy de propriétaire en personne. 165€ la chambre double. www.40winks.org
Les puces de Brick Lane. À quelques pas de la City, le dépaysement est garanti. On y vient pour ses boutiques vintage comme Beyond Retro, Absolute Vintage ou Rokit, les Beigels de Beigel Bake et son atmosphère si 'villageoise'...
Pizza design. Situé à l'étage d'un ancien entrepôt à thé, ce resto italien branché, dans le quartier de Shoreditch, joue la carte du design industriel façon loft newyorkais. On y déguste de délicieuses pâtes et de savoureuses et croustillantes pizza avant de se
déchainer sur le dancefloor de la discothèque Con-crete au sous-sol. www.pizzaeast.com
Amateurs de viande... Go to Barbecoa. Deux chefs, un Britannique Jamie Oliver et un Américain Adam Perry Lang ont ouvert un restaurant, en face de la cathédrale Saint-Paul, où la viande est à l'honneur. Végétariens s'abstenir! www.barbecoa.com
Le marché dominical de Spitalfields. Impossible de quitter Spitalfiels Market les mains vides! Le marché couvert est extrêmement diversifié et mélange fringues vintage, livres, vieux vinyles et fromages. Les boutiques dans les alentours sont également ouvertes le dimanche.
Power Flower & Co. Sur Columbia Road, le marché aux fleurs de Londres mais aussi des pâtisseries, cafés, enseignes de décoration vintage, jardinage ou déco moderne et de galeries d'art. On aime les boutiques Supernice, Bob & Blossom...
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